Patatesli Kol Böreği
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
İç Harcı
- 3 adet haşlanmış patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Maydanoz
Hzırlanışı
- Kuru soğanları sıvıyağda kavuralım
- Daha sonra salçayı ekleyip karıştıralım.
- Haşlanmış patatesleri ve baharatları ekleyip tekrar karıştıralım.
- Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyelim.
- Hafif ılık olacak şekilde yufkaların arasına bırakıp şekillendirelim.
Afiyet olsun 🙂
Share this content:
Yorum gönder