Karnı Yarık
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı ( sıvıyağ )
- Kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Maydanoz
- 2 diş sarımsak
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
Sosu İçin
- 2 yemek kaşığı salça
- Su
Hazırlanışı
- Patlıcanları ben önce kızartıyorum. İsteğe göre fırınlayabilirsiniz. Ama kızartınca daha lezzetli oluyor.
- Daha sonra hazırlamış olduğunuz iç harcı patlıcanlara bırakıyoruz.
- Fırın tepsisine dizdikten sonra isteğe göre biber ve domates ekleyerek suyunu bırakıp pişirmeye bırakıyoruz.
Bugün ve sonra ki günler hep gülümsemeniz dileği ile 🙂
Afiyet olsunn. 🙂
Share this content:
Yorum gönder